SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL PARA LA GESTIÓN DE STOCK EN A DISTRIBUIDOR DE BEBIDAS: UNA PROPUESTA BASADA EN UN ESTUDIO DE CASO

Resumen

La gestión de inventario en una micro y pequeña empresa se realiza principalmente a través del sentido común de los propietarios. La correcta gestión del inventario se centra no solo en evitar la falta de ciertos productos, sino también en mantenerlos correctamente con políticas bien definidas y en demostrar los procesos bien alineados. El presente estudio propone la implementación de un Sistema de Gestión Integrado (GIS) en un distribuidor de Bebidas en la región metropolitana de Curitiba, ubicada en el municipio de São José dos Pinhais. Con la implementación de GIS, será posible analizar y definir tales políticas, ya que la compañía trabaja hoy en día con la administración de las acciones a través del conocimiento empírico de los gerentes, los adquiridos a lo largo del tiempo. Para llevar a cabo el estudio, se realizó una investigación bibliográfica sobre el Sistema de Gestión Integrado y la gestión de inventario, con el fin de basar la importancia de dicha gestión y sus beneficios para la empresa después de la implementación. Posteriormente, también se llevó a cabo un análisis cuantitativo de las acciones de la compañía en estudio para basar lo que se evidenció en la investigación y así justificar la importancia de dicho control. Además, a través de la historia generada por el SIG, verifique cuáles son los impactos de las políticas de stock aplicadas a las empresas en el sector de distribución de bebidas. Por lo tanto, ser consciente de cómo el control de inventario afecta sus estrategias de mercado y cuáles son las políticas correctas para adoptar porque son pequeñas empresas.