Accident Prevention in the Dairy Sector: Evaluation of a Safety Program

Víctor Aldair Custodio Ríos; Luis Sleither Huaman Tantacure; Mirtha Yvis Santisteban Salazar

doi:10.5935/jetia.v12i57.3110

Autores

Víctor Aldair Custodio Ríos César Vallejo University, UCV, Chiclayo, Perú. http://orcid.org/0000-0001-6408-4520 (não autenticado)
Luis Sleither Huaman Tantacure César Vallejo University, UCV, Chiclayo, Perú. http://orcid.org/0000-0002-0360-3830 (não autenticado)
Mirtha Yvis Santisteban Salazar César Vallejo University, UCV, Chiclayo, Perú. http://orcid.org/0000-0003-1836-5502 (não autenticado)

DOI:

https://doi.org/10.5935/jetia.v12i57.3110

Resumo

A pesquisa focou nas condições precárias de trabalho em algumas fábricas de laticínios, onde os trabalhadores estão expostos a diversos riscos ocupacionais. Esse contexto evidenciou a necessidade urgente de fortalecer os planos de segurança, em consonância com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 8, para reduzir acidentes e otimizar os processos no setor. O principal objetivo foi determinar a influência do desenvolvimento de um Plano de Saúde e Segurança Ocupacional (PSSO) na prevenção de acidentes de trabalho em uma fábrica de laticínios em Cutervo. Trata-se de um estudo aplicado com abordagem quantitativa e delineamento pré-experimental. A amostra incluiu 16 trabalhadores responsáveis pelas áreas de produção, embalagem e armazenagem. Os instrumentos utilizados foram um checklist, um questionário e um formulário de análise de campo. Os resultados mostram uma redução de 64,7% nos acidentes de trabalho (de 17 para 6 por mês) e uma redução no risco postural, avaliado pelo método REBA, de 5,5 para 2,38. A investigação concluiu que as ações implementadas otimizaram as condições de trabalho, reduziram os acidentes e promoveram a conscientização preventiva entre os trabalhadores.