SERVICIO DE INGENIERÍA DE AUTOMATIZACIÓN PARA PROCEDIMIENTOS DE EMPOTRAR Y MOLINAR EN MOJADO, EN FÁBRICA DE GLUCOSA Y DERIVADOS DE MAÍZ (GYDEMA):

CIENFUEGOS, CUBA

Resumen

La fábrica de glucosa y derivados de maíz de Cienfuegos es una de las fábricas más importantes del polo industrial de esta ciudad. Como parte de la modernización de los procesos en esta fábrica, la empresa CEDAI de Cienfuegos realizó un servicio de ingeniería de automatización. El objetivo principal de este servicio era implementar un sistema de control que optimice los procesos de remojo y fresado en húmedo, mejore la operación del proceso, aumente la capacidad productiva de estas áreas y la calidad del producto. Para ello, se ejecutaron muchas tareas, fue necesario reemplazar los equipos obsoletos, así como los equipos neumáticos, y la incorporación de nuevas tecnologías para el control de procesos. Asimismo, el desarrollo e implementación de un SCADA para el proceso de remojo. Por otro lado, el proceso de molienda húmeda se proporcionó con un MCC moderno, equipado con tecnología avanzada para este fin, que incluye una red PROFINET para el control del motor y el uso de la tecnología SIEMENS. Además, se implementó un SCADA basado en HMI para controlar el proceso de molienda húmeda. Con la aplicación final de este servicio, se logró el control centralizado de las bombas y motores de estos procesos, así como supervisar el estado del equipo correspondiente y monitorear continuamente las variables del proceso a través de interfaces simples, fáciles de usar e interactuar. Hasta ahora, los sistemas de control desarrollados han estado funcionando durante más de dos años y su implementación fue un paso adelante para la actualización tecnológica de la fábrica, mejorando las tasas de consumo, ahorrando energía y aumentando las tasas de producción, así como la calidad del producto.