Melhoria da Produtividade da Granja Santa Terezinha no Setor de Classificação de Ovos, Com Aplicação a Automação

Um Estudo de Caso

Resumen

A Para que uma empresa torne-se competitiva e estável no mercado, é aconselhável que a mesma tenha a capacidade de se adaptar com as constantes melhoras da evolução tecnológica, tornando-as capazes de atender as especificações e necessidades do mercado. Este estudo de caso tem como objetivo evidenciar as melhorias do processo de classificação dos ovos da Granja Santa Terezinha, utilizando a automação como ferramenta, além de comprovar o aumento da capacidade produtiva e a eficiência sobre o processo anterior. A metodologia aplicada neste trabalho foi de pesquisa exploratória e descritiva, que dista em detalhar o processo anterior e posterior a implantação da automação na linha de classificação de ovos, tendo como procedimentos de coletas de dados, entrevista com gerente, e com um colaborador, além de cronoanálises. Este estudo demonstrou os principais benefícios referente à produtividade, capacidade e as melhoras com a implantação da automação. Comprovando que a empresa obteve um aumento para 128,5 prod./Homens por hora na sua produtividade comparada ao processo anterior, onde o mesmo era de 7,5 prod./Homens por hora, tornando assim o investimento viável, e o processo eficiente. Desta forma pode se concluir que a automação no processo de classificação de ovos impulsionou o aumento da produtividade, ampliando a capacidade produtiva, no sentindo de atender a demanda dos clientes de forma hábil, sem desperdícios na produção, fazendo com que a empresa se destaque no mercado aviário pelo fato da aplicação da técnica de automação para o aumento da produtividade.