Determination of factors affecting the consumption behavior of ornamental plant consumers: Şanliurfa sampling of Turkey
Abstract
Ornamental plants are a sector that meets the spiritual and visual needs of people, improves the physical properties of the space they are used in, and contributes significantly to the economy and employment with the added value it creates. Şanlıurfa has an important potential for ornamental plants due to its geothermal resource and seasonal characteristics. The purpose of this study is to determine the factors that affect the consumption behavior of ornamental plant consumers in Şanlıurfa. The material of this research consists of data obtained from face-to-face surveys with consumers selected by a simple random sampling method in Şanlıurfa, and the surveys were conducted in 2020. Multinomial probit, negative binomial regression, and Tobit models were used in the analyzes. According to the results, the gender, marital status, income, employment status, and education level of the participants were determined as effective factors at different statistical significance levels. It was determined that age is not an effective factor. When the income level rises by one level, the ornamental plant expenditure increases by 19.93 TL annually, and when the education level rises by one level, it increases by 17 TL. The spread of ornamental plant cultivation should be encouraged in Şanlıurfa. This study is the first kind on this subject in Şanlıurfa.
Downloads
References
H. S. Akduman, “İzmit’teki park ve bahçelerde yetiştirilen süs bitkileri,” Yüksek Lisans Tezi, Kocaeli Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Koaeli, Türkiye, 2014.
S. Ay, “Süs bitkileri ihracatı, sorunları ve çözüm önerileri: Yalova ölçeğinde bir araştırma,” Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, vol. 14, no. 3, pp. 423–443, 2009.
K. Aydinşakir, B. Sayın, M. A. Çeli̇kyurt, and Ö. Karagüzel, “Antalya ili kesme çiçek perakendeciliğinin analizi,” Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 27, no. 2, pp. 75–82, 2016.
M. H. Aydoğdu and N. Yıldızoğulları, “Şanlıurfa’ki süs bitkileri üreticilerinin mevcut yapıları ve sektöre bakışları üzerine bir araştırma,” Journal of Disciplines Economics & Administrative Sciences Studies, vol. 7, no. 28, pp. 313–321, 2021.
Y. Bulut, E. Akpınar, and H. Yılmaz, “Erzurum kentinin kesme çiçek tüketim potansiyelinin belirlenmesi ve çözüm önerileri,” GOÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 24, no. 2, pp. 7–11, 2007.
M. Cançelik, “A field research on the medical aromatic plant selling enterprises (Aktar/Attar) in Şanlıurfa,” in Current Researches in Economics and Administrative Sciences, Y. A. Unvan and İ. Serbestoğlu, Eds. Cetinje-Montenegro: Ivpe Cetinje, 2020, pp. 25–48.
B. Cengiz, M. Sabaz, and M. Sarıbaş, “The use of some natural crataegus L. (Hawthorn) taxa from western Black Sea Region of Turkey for landscape applications,” Fresenius Environmental Bulletin, vol. 20, no. 3, pp. 938–946, 2011.
B. Cengi̇z, P. K. Dağlı, and S. Yiğittekin, “Peyzaj ekonomisi açısından peyzaj ve süs bitkileri fidanlık işletmelerine yönelik sektörel bir analiz,” Bartın Orman Fakültesi Dergisi, vol. 19, no. 2, pp. 50–62, 2017.
D. Çiçekdemir, “Türkiye’deki süs bitkileri pazar payının araştırılması: Bursa ili örneğinde,” Yüksek Lisans Tezi, Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tekirdağ, Türkiye, 2010.
A. Eşitken, Y. Çelik, A. T. Polat, and Z. Karakayacı, “Konya’da dış mekân süs bitkileri, iç mekân süs bitkileri, kesme çiçekler ve çiçek soğanları yetiştiriciliği yatırımlarına yönelik fizibilite çalışması,” 2012. https://www.kalkinmakutuphanesi.gov.tr/assets/upload/dosyalar/dsyfme8f4720201712200pm.pdf (accessed May 05, 2021).
B. Gençer, “Dünya’da ve Türkiye’de kesme çiçek sektörü pazarlama organizasyonları ve tüketici eğilimleri,” Doktora Tezi, Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tekirdağ, Türkiye, 2014.
O. Karagüzel et al., Sekizinci beş yıllık kalkınma planı bitkisel üretim özel ihtisas komisyonu (süs Bitkileri alt komisyon raporu). Ankara,Turkey: DPT: 2645-ÖIK:653, 2000.
M. K. Kıymaz, “Dış mekân süs bitkileri üretim işletmelerinde maliyetleme ve raporlama,” Doktora Tezi, Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Sakarya, Türkiye, 2017.
İ. Kızılkan, “Türkiye’de süs bitkileri üretim ve pazarlama sektörünün sorunları ve çözüm önerileri,” Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara,Türkiye, 2016.
H. A. Onay, “Türkiye’de süs bitkileri üretim ve pazarlama sektörünün sorunları ve çözüm önerileri,” Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara,Türkiye, 2008.
İ. Özkan, “Süs bitkileri yetiştiriciliğinde damla sulama uygulamalarında karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri,” Yüksek Lisans Tezi, Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tekirdağ, Türkiye, 2009.
(SÜSBİR) Süs Bitkileri Üreticileri Birliği, “Süs bitkileri sektör raporu,” 2019. http://www.susbir.org.tr/yeni/belgeler/raporlar/susbir-sektor-raporu-2019.pdf (accessed May 04, 2021).
M. Temel, “Yalova’da süs bitkileri işletmelerinin yapısı, üretim olanakları, sorunları ve çözüm önerileri,” Yüksek Lisans Tezi, Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tekirdağ, Türkiye, 2011.
İ. H. Ünlü, “Şanlıurfa kent dokusuna uygun karasal iklim koşullarına dayanıklı çok yıllık süs bitkilerinin belirlenmesi,” Yüksek Lisans Tezi, Mustafa Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Hatay, 2014.
K. Yazıcı, “Tokat ili ekolojik koşullarında dış mekân süs bitkileri sektör analizi ve uygun üretim alanlarının CBS ile belirlenmesi,” Doktora Tezi, Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İzmit, Türkiye, 2015.
N. Yıldızoğulları, “Süs bitkileri potansiyelinin belirlenmesi: Şanlıurfa ili örneği,” Yüksek Lisans Tezi, Harran Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Şanlıurfa, Türkiye, 2020.
A. Çelik, E. Torun, and A. Bobat, “Süs bitkilerine ilgi gösteren kişilerin genel profilin belirlenmesi,” Erdemli-Mersin, Türkiye, Oct. 2010, pp. 339–347.
M. H. Aydoğdu, “Evaluation of willingness to pay for irrigation water: Harran Plain sampling in GAP region -Turkey,” Applied Ecology and Environmental Research, vol. 14, no. 1, pp. 349–365, 2016.
G. Sevinç, M. H. Aydoğdu, M. Cançelik, and M. R. Sevinç, “Farmers’ attitudes toward public support policy for sustainable agriculture in GAP-Şanlıurfa, Turkey,” Sustainability, vol. 11, no. 23, p. 6617, 2019.
H. P. Doğan, M. H. Aydoğdu, M. R. Sevinç, and M. Cançelik, “Farmers’ willingness to pay for services to ensure sustainable agricultural income in the GAP-Harran Plain, Şanlıurfa, Turkey,” Agriculture, vol. 10, no. 5, p. 152, May 2020.
TURKSTAT, “Adrese dayalı nüfus kayıt sistemi sonuçları, 2020,” 2021. https://data.tuik.gov.tr/Bulten/Index?p=Adrese-Dayali-Nufus-Kayit-Sistemi-Sonuclari-2020-37210 (accessed May 05, 2021).
Y. Yazıcıoğlu and S. Erdoğan, SPSS uygulamalı bilimsel araştırma yöntemleri. Ankara, Türkiye: Detay Yayıncılık, 2014.
N. Bayram, Sosyal bilimlerde SPSS ile ileri veri analizi. Ankara, Türkiye: Ezgi Kitapevi, 2014.
Ş. Kalaycı, SPSS Uygulamalı çok değişkenli istatistik teknikleri. Ankara, Türkiye: Asil Yayın Dağıtım, 2014.
M. Mert, SPSS STATA yatay kesit veri analizi bilgisayar uygulamaları. Ankara: Detay Yayıncılık, 2016.
Ş. Koç and M. Şahi̇n, “Tobit model ve bir uygulama,” KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, vol. 21, no. 1, pp. 73–80, 2018.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
