A análise dos períodos recentes do mercado de aveia na Turquia
DOI:
https://doi.org/10.5935/jetia.v7i28.741Resumo
Recentemente, a demanda por alimentos suficientes e seguros tem aumentado, e fontes alternativas de alimentos ganharam importância. A aveia, que faz parte do grupo dos cereais, é utilizada na criação de animais além de ser um alimento humano. A Turquia, enquanto no vigésimo lugar no mundo em termos de produção, ocupa o trigésimo segundo lugar em termos de eficiência. O objetivo deste estudo, a quantidade de produção de mercado de aveia nos últimos anos na Turquia, área de cultivo, rendimento, preço médio de venda, exportações, importações e saldo de comércio exterior para avaliar. Na pesquisa, foram usados os dados estatísticos do Instituto de Estatística da Turquia e da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, os relatórios setoriais relevantes e outros estudos. A análise de tendência foi realizada na pesquisa e as projeções realizadas até 2025, utilizando dados de 2000 e 2019. De acordo com os resultados obtidos, no próximo período, as áreas de cultivo de aveia na Turquia, volume de produção, rendimento e preços tenderão a aumentar em taxas diferentes. Os coeficientes de regressão desses aumentos foram determinados como 52,67%, 11,72%, 75,8% e 98,25%, respectivamente. Por outro lado, espera-se que as exportações aumentem, as importações diminuam e o saldo do comércio exterior fique positivo, e seus coeficientes de regressão são determinados em 20,23%, 49,79% e 50,4%, respectivamente. Foi determinado que a quantidade de produção e o rendimento são baseados nas condições climáticas e a baixa produtividade é um problema. O problema do baixo rendimento pode ser resolvido por medidas como o desenvolvimento de tecnologias agrícolas, sementes certificadas, melhoria da variedade e inclusão no padrão de cultivo na agricultura irrigada. Além disso, aumentar a quantidade de apoio agrícola público e atividades de extensão pode aumentar o cultivo, a produção e a produtividade. Esta pesquisa também fornece resultados úteis em termos de cobertura de dados atualizados sobre aveia.
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